小米的功效与作用

小米的功效与作用　　营养价值　　小米是我国北方人民的主要粮食之一，谷粒的营养价值很高，除了高蛋白之外，小米中的脂肪和维生素也是人体必需的.。与其他谷物相比，小米中的胡萝卜素、维生素B1和维生素B2含