食品中肌醇的检测方法研究进展

食品中肌醇的检测方法研究进展肌醇是一种在植物和动物体内广泛存在的小分子化合物，也是一种重要的营养物质。它在机体中扮演着重要的生理作用，如维持细胞稳态、参与细胞信号转导、抗氧化、改善代谢紊乱等。食品中肌