饭馆、咖啡馆卫生管理制度

饭馆、咖啡馆卫生管理制度　　1、《公共场所卫生许可证》悬挂在明显位置，从业人员持《健康证明》和卫生知识培训合格证明上岗。　　2、成立卫生管理组织，设立卫生管理人员，健全卫生管理制度，建立卫生资料档案。