后厨卫生检查标准

厨部环境、个人卫生巡查表年 月 日部门岗位项目检查标准评订数量检查方法得分标准得分灶台1.无污垢 2. 无杂物3.无积水 4. 无油渍5.地沟无残渣 6.工具摆放齐全2眼测：无污垢杂物、积水 无油渍为