江苏专版2023_2024学年新教材高中化学分层作业18糖类新人教版必修第二册

第七章分层作业18　糖类必备知识基础练1.下列关于葡萄糖和蔗糖的叙述正确的是(　　)A.分子式相同 B.都有甜味C.都属于单糖 D.都能发生水解反应2.以下各反应不属于淀粉在体内变化过程的是(　　)A

第七章分层作业18糖类 必备知识基础练 1 .下列关于葡萄糖和蔗糖的叙述正确的是() A.分子式相同 B.都有甜味 C.都属于单糖 D.都能发生水解反应 2 .以下各反应不属于淀粉在体内变化过程的是() n A.+HO 2 B.+HO 2 C.CHO(葡萄糖)+6O6HO+6CO 6126222 D.CHO(葡萄糖)2CHOH+2CO↑ 6126252 3 .(2023·北京石景山区高一期末)下列关于糖类的说法正确的是() A.所有糖类物质都有甜味,且都能溶于水 B.葡萄糖和果糖都是单糖,且分子式相同 C.淀粉和纤维素互为同分异构体 D.摄入人体的纤维素在酶的作用下能水解为葡萄糖 4 .(2023·山东临沂高一期中)有下列物质:①蔗糖;②淀粉;③纤维素。在稀硫酸存在下分别进行水 解,最终产物只有1种的是() A.①和②B.③ C.②D.②和③ 5 .对于淀粉和纤维素的说法正确的是() A.两者都能水解,但水解的最终产物不同 B.两者含有C、H、O元素的质量分数相同,且互为同分异构体 C.它们都属于糖类,且都是高分子化合物 D.都可用(CHO)表示,都易溶于冷水 n 6105 6 .形成白酒辛辣口感的物质是醛类物质,主要由葡萄糖经如下转化生成: 葡萄糖 下列说法不正确的是()