食源性疾病培训考试题

食源性疾病监测知识考试姓名 数一、单选题： （40分）食源性疾病不包括A、已知的肠道传染病C、食源性寄生虫病2、下面哪种食品是有蠹食品A、发芽的土豆C、发霉的花生,不宜食用 （ ）B、未彻底煮熟的四季