侍酒师词汇

A Acetic(醋酸的):所有葡萄酒,不管酿制工艺多么地精湛,都会含有大量的醋酸。如果一瓶葡萄酒醋酸过多,就会带有醋的味道,这是一瓶有缺陷的酒。 Acidic(酸的):葡萄酒有合适的酸度才会口感清新