再谈“牛初乳”适应年龄问题幼儿饮食健康

再谈“牛初乳”适应年龄问题幼儿饮食健康再谈“牛初乳”适应年龄问题（幼儿饮食健康）引言：到底什么是“牛初乳”？母牛产犊后3天内的乳汁与普通牛乳明显不同，称之为牛初乳。牛初乳蛋白质含量较高，而脂肪和糖含

再谈“牛初乳”适应年龄问题幼儿饮食健康 再谈“牛初乳”适应年龄问题（幼儿饮食健康） 引言：到底什么是“牛初乳”？母牛产犊后3天内的乳汁与 普通牛乳明显不同，称之为牛初乳。牛初乳蛋白质含量较高， 而脂肪和糖含量较低。牛初乳营养价值很高，这大家是知道 的，但是并不是什么人都适合喝牛初乳，三岁以下宝宝是不 适合喝牛初乳的。 虽然从2004年开始，关于牛初乳的各种负面新闻一直不断， 并有媒体曝光并质疑牛初乳导致儿童性早熟，但直至2011 年9月，才有东北农业大学乳品科学教育部重点实验室主任 霍贵成，在接受媒体采访时明确表示“牛初乳在卫生部颁布 的婴儿食品配方原料里是禁止添加的”，甚至提出牛初乳具 有诱发癌症的可能性的观点，顿时给该行业带来了不小的.震 撼。