四川省眉山市田家炳中学2021-2022学年高二化学测试题含解析

四川省眉山市田家炳中学2021-2022学年高二化学测试题含解析一、单选题（本大题共15个小题，每小题4分。在每小题给出的四个选项中，只有一项符合题目要求，共60分。）1. 下列食品添加剂与类别对应正

点评：本题考查了常见食品添加剂与类别的用途，完成此题，可以依据物质的性质进行，题目较简 四川省眉山市田家炳中学学年高二化学测试题含解 2021-2022 单． 析 白蚁能分泌一种叫做蚁酸的物质，其化学性质与乙酸相似。据此判断，下列物质最不容易 2. 一、单选题（本大题共个小题，每小题分。在每小题给出的四个选项中，只有一项符合 154 被蚁酸腐蚀的是 题目要求，共分。） 60 A．黄金饰品 B．镀锌水管 C．石灰墙面 D．铝合金门窗 参考答案： 1. 下列食品添加剂与类别对应正确的一组是（） _______ A ．着色剂苯甲酸钠 A _______ 3. CHOABCB 分子式为的有机物，它能在酸性条件下水解生成和，且在一定条件下能 B ．调味剂亚硝酸钠 8162 _______ C ．营养强化剂粮食制品中加赖氨酸 CA 转化成。则有机物的可能结构有（） _______ D ．防腐剂苋菜红 A1 B2 C3 D4 ．种．种．种．种 参考答案： C 参考答案： B 考点：常见的食品添加剂的组成、性质和作用． 专题：化学应用． 略 A 分析：、苯甲酸钠具有防腐性； 22 ＋＋－＋＋ 4. KNHClMgBa 今有一混合物的水溶液，可能含有以下离子中的若干种：、、、、、 4 2 2 －－ COSO100mL 、，现取三份各溶液进行如下实验： B 、亚硝酸钠有毒，不能作为调味剂使用； 3 4 1AgNO （）第一份加入溶液有沉淀产生 3 C 、赖氨酸是人体必需氨基酸之一，能促进人体发育、增强免疫功能，并有提高中枢神经组织功能的 作用，用作食品强化剂和饲料添加剂； 2NaOH0.03mol （）第二份加足量溶液无沉淀产生，加热后，收集到气体 D 、苋菜红为红褐色或暗红褐色均匀粉末或颗粒，是一种着色剂． 3BaCl6.27g （）第三份加足量溶液后，得干燥沉淀，经足量盐酸洗涤、干燥后，沉淀质 2 2.33g 量变为。 AA 解答：解：、苯甲酸钠具有防腐性，可以用作防腐剂，不作着色剂，故错误； 根据上述实验，下列推测正确的是 BNaNO 、亚硝酸钠有毒，适量亚硝酸钠（）可做食品防腐剂，长期食用会对身体有害，不能用作调 2 ＋ AK B100mL ．一定存在 ．溶液中含 B 味品，故错误； 2 － 0.01mol CO 3 22- C 、赖氨酸是人体必需氨基酸之一，能促进人体发育、增强免疫功能，并有提高中枢神经组织功能的 ＋＋ CBaMg DCl ．一定不存在，可能存在 ．可能存在 C 作用，用作食品营养强化剂和饲料添加剂，故正确； 参考答案： DD 、苋菜红为红褐色或暗红褐色均匀粉末或颗粒，是一种着色剂，故错误； AD C 故选：． 略