高中化学 第4章 第1节 油脂同步导学课件 新人教版选修5

- 第一节　油　脂 - 1.了解油脂的概念。2.掌握油脂的组成、结构和性质。3. 初步了解肥皂去污原理和合成洗涤剂的应用，初步形成将化学知识应用于生产、生活实践的意