学前儿童营养与卫生课件

- 第一节　 营养学基础知识 -  一、营养的基本概念 （一）营养和营养素广义的营养是指人体摄取、消化、吸收和利用食物以满足自身生理需要的生物学过程。狭义的营养则是指食物中营养