亚临界水水解豆渣多糖工艺条件的研究

亚临界水水解豆渣多糖工艺条件的研究随着人们对健康和营养的重视，多糖成为了热门的研究方向，其中豆渣多糖的研究受到广泛关注。豆渣是通过豆腐制作过程中分离出的蛋白质和纤维素的混合物，其多糖成分具有一定的营养