利用白酒酒糟、灵芝药渣发酵生产食醋的研究

利用白酒酒糟、灵芝药渣发酵生产食醋的研究随着人们健康意识的日益加强和科学技术的不断进步，保健食品和功能性食品备受人们关注，食醋作为一种天然、安全、健康的调味品，具有丰富的生物活性物质，被广泛应用于食品