海参的营养价值及食用功效

海参的营养价值及食用功效　　当干海参发制后，每100克发好的海参就含有蛋白质14.9克，脂肪0.9克，碳水化合物0.4克，钙257毫克，磷12毫克，铁2.4毫克。以及维生素B1、B2和尼克酸等。这就表