信阳毛尖教案设计

第三讲 信阳毛尖课型 ：新授教学目标：1、知道“信阳毛尖”名字的来历。2、了解信阳是最古老的的茶区之一种茶历史悠久。3、了解信阳毛尖的 炒制工艺的形成。4、掌握信阳毛尖殊荣连冠，誉满海内外。教学重难点