《调酒》期末复习题及答案

《调酒》期末复习题及答案一、判断题（每题2分，共30分）1、笛形香槟杯和碟形香槟杯的容量均为126ML左右。（）A.对（正确答案）B.错2、环境文化主题氛围是酒吧经营的灵魂。（）A.对（正确答案）B.