高产乙醛的嗜热链球菌在发酵乳中的应用研究的任务书

高产乙醛的嗜热链球菌在发酵乳中的应用研究的任务书任务书一、研究背景发酵乳是一种重要的乳制品，其香味、口感和营养成分都十分丰富，深受人们的喜爱。然而，在发酵乳的生产过程中，难免会出现一些不良反应，如发酵