一种提取和测定花生脂肪酸的简便方法

一种提取和测定花生脂肪酸的简便方法一种提取和测定花生脂肪酸的简便方法本发明公开了一种提取和测定花生脂肪酸的简便方法，包括以下步骤：新鲜的样品经冷冻干燥获得干组织；称取干样品，放入研钵中，液氮研磨粉碎；