食源性疾患处置制度范文（二篇）

食源性疾患处置制度范文一、引言食源性疾患是指通过食物链传播的由细菌、病毒、寄生虫或化学物质等引起的人类疾病。由于食源性疾患的发生频率和严重性越来越高，为了保障公众的食品安全，建立完善的食源性疾患处置制