中国旅游饭店和饭店管理饭店的管理形式（47页）

中国旅游饭店和饭店管理饭店的管理形式（DOC47 页）【教学目的与要求】熟悉饭店的形成，掌握饭店业务特点与内涵。熟悉饭店的管理形式掌握饭店的框架概念【案例分析】企业家A先生到泰国出差，下榻于东方饭店，