辣椒的历史

世界辣椒起源辣椒的祖籍在南美洲圭亚那卡晏岛的热带雨林中，古称“卡晏辣椒”，是正宗的“辣椒之乡”。大约9000年前，当地印第安人已经开始食用野生辣椒，公元前2000年前后墨西哥古玛雅人将其从野生辣椒培育