中国菜调味基础知识

中国菜调味基础知识中国的烹饪技艺,是我们民族文化的重要组成部分,具有悠久的历史、光辉的过去和灿烂的未来.随着人民生活水平的逐步提高和国际交往的日益增多,我国的烹饪技术又得到新的发展和提高.调味在烹饪技