饼房厨师长岗位职责

饼房厨师长岗位职责1饼房厨师长岗位职责1、执行餐饮部经理的工作指令，全面负责饼房的业务管理和预算管理工作，向餐饮部经理负责并报告工作。2、严格按照上岗制度，负责饼房力量的调配，掌握每个员工的技术专长，