《酒店管理》第三章测验题

《酒店管理》第三章测验题一.填空题1.在目标统一原则下，饭店的组织设计要求以事为中心，因事设 .设 ，做到事与人的高度配合。2．就饭店来说，目标确定以后， 就是决定因素。