中学食堂饭菜留验和记录制度

中学食堂饭菜留验和记录制度是指中学食堂对饭菜的质量进行监控和记录的一套规章制度。这一制度的目的是确保食堂食品的卫生安全、营养均衡和供应品质。1. 留样：每一份食品都应该在制作完成后留下一部分样品，以备