硒和硒蛋白的生物学功能(上)

硒和硒蛋白的生物学功能（上）摘要：动物摄入硒的主要来源是食物。据 WHO 公布的资料，全球有 40 多个国家属于低硒和缺硒地区，故单靠食物的硒远远不能满足动物生长发育的需要。牛、羊生产者 4.45 亿