基于组学技术的复原乳识别及牛奶光氧化研究

基于组学技术的复原乳识别及牛奶光氧化研究基于组学技术的复原乳识别及牛奶光氧化研究摘要：随着人们对食品安全和品质要求的提高，牛奶的复原乳识别和光氧化研究成为重要的话题。本文综述了基于组学技术的复原乳识别