食品生产经营企业食品安全总体风险清单和措施清单

食品生产经营企业食品安全总体风险清单和措施清单    （一）生产者资质 1.主体资质 （1）风险隐患因素： 食品生产许可证、营业执照超过有效期仍进行生产。 （2）原因分析： ①食品安全管理人员培训不到