MS类淀粉处理剂降失水性能的试验研究

MS类淀粉处理剂降失水性能的试验研究随着人们健康意识的提高和对食品质量的追求，淀粉处理剂在食品生产中的应用越来越广泛。其中，MS类淀粉处理剂不仅可以改善食品的质地和口感，还具有一定的保水性能，能够在一