可乐气泡新发现

可乐气泡新发现 Chenyu Zhu 先来回忆一下我们喝“肥宅快乐水”时的的情景：将一罐可乐倒入杯中，杯子里“嘭嘭嘭”地产生了许多气泡，随后，气泡慢慢浮上来。这个现象用物理原理解释就是

13 第页共页 Word文档下载后（可任意编辑） 可乐气泡新发现 Chenyu Zhu “” 先来回忆一下我们喝肥宅快乐水时的的情景：将一罐可乐倒 “” 入杯中，杯子里嘭嘭嘭地产生了许多气泡，随后，气泡慢慢浮上 来。这个现象用物理原理解释就是气泡的密度小于可乐的密度，于是 可乐给气泡的浮力大于气泡的重力，导致气泡向上运动。 不过请注意，这里的杯子是大家都有的普通杯子。但如果是一个 不普通的杯子，比如，细如一根吸管的杯子呢？ 100 多年前，就有科学家发现，如果一根很细的管子里盛有液体， 那么里面的气泡就不会往上浮动。至于为什么会产生这样的现象，则 成了困扰科学家们一个世纪的难题。 其实在很早以前，就有人尝试摘下破解这个难题的胜利果实。 2060 世纪年代，一位名叫布雷瑟顿的物理学家第一个尝试对这个反 “” 常的现象做出解释。因此这个问题也被称为布雷瑟顿问题。 布雷瑟顿假设，在细管中的气泡周围包裹着一层非常薄的液体薄 膜，它薄到我們的肉眼观察不到。这个液体薄膜会和管壁接触，当浮