名特优食品作坊检查和管理思考

名特优食品作坊检查和管理思考 摘要。在我国的食品安全监管工作中，名优特食品的监管处于较边缘化的位置，容易引发一系列名优特食品作坊的食品安全问题，也逐渐成为我国食品安全监管工作新的难题。名优特食品