一株产花生四烯酸菌富硒机理及产物抗氧化降血脂功能研究

一株产花生四烯酸菌富硒机理及产物抗氧化降血脂功能研究摘要：本研究针对一株产花生四烯酸菌进行了富硒培养，研究其富硒机理，并利用其产物进行了抗氧化降血脂功能研究。结果表明，该菌在富硒培养条件下表现出较高的