公共营养师二级考试真题

2008年上半年公共营养师二级考试真题　一、请用简明、准确的语句对下列名词做出解释(每题2分，共10分) 　　1、营养缺乏病 　　2、食品腐败变质 　　3、卤汁走红 　　4、断奶期 P 16