江苏省泰州市白马中学九年级生物复习教学案蛋白质和维生素1人教版

2012-2-28【学习目标】1、知道蛋白质、维生素都是有机化合物，知道蛋白质的组成元素；2、了解蛋白质和氨基酸的关系，知道蛋白质是分子结构复杂的高分子化合物，通过简单实验了解蛋白质的一些性质特征；3