端午节为什么吃粽子

端午节为什么吃粽子 　　端午节为什么吃粽子　　端午节吃粽子是为了纪念伟大的爱国诗人——屈原。传说，当秦军攻破楚国都城之后，因无力救国而痛心不已的屈原选择了写下绝笔《怀沙》，抱石投江自尽。人们得知此事，

端午节为什么吃粽子 端午节为什么吃粽子 端午节吃粽子是为了纪念伟大的爱国诗人——屈原。传说，当秦军 攻破楚国都城之后，因无力救国而痛心不已的屈原选择了写下绝笔《怀 沙》，抱石投江自尽。人们得知此事，纷纷来到江边划船打捞，却一无 所获。为了不让江中的鱼虾吃掉他的身体，人们纷纷拿来米团投入江中。 后来，就形成了吃粽子的习俗。 据记载，早在春秋时期，用菰叶(茭白叶)包黍米成牛角状，称“角 黍”;用竹筒装米密封烤熟，称“筒粽”。粽属于“籺”的一种，籺是 人们在逢年过节时用来拜神祭祖的贡品，逢年过节做籺拜神祭祖是古老 的传统习俗。籺有很多品种，不同的节日会做不同的籺，粽籺是端午节 拜祭神灵祖先的贡品。东汉末年，以草木灰水浸泡黍米，因水中含“碱”， 用菰叶包黍米成四角形，煮熟，即为广东碱水粽。 “粽”字本作“糉”，历史上跟粽子沾边儿的文字记载，最早大概 见于汉代许慎的《说文解字》，将之解释为“芦叶裹米也”。西晋新平 太守周处所写的《风士记》，则明确提到了“角黍”一词：“仲夏端五， 方伯协极。享用角黍，龟鳞顺德。”粽早在春秋之前就已出现，最初是 用来祭祀祖先和神灵;到了晋代，粽子成为端午节的节庆食物。 什么人不适合吃粽子