八年级科学上册 物质的溶解性 浙教

1.5 物质的溶解性课题：物质的溶解性(1)课型：教学目标认知目标：区别饱和溶液与不饱和溶液。理解饱和溶液的概念，及溶解度概念能力目标：.学习使用科学探究的学习方法教学重点：溶解度概念教学难点：溶解度

1.5物质的溶解性 课题：物质的溶解性(1) 课型： 认知目标：区别饱和溶液与不饱和溶液。理解饱和溶液的概念，及溶解度概念 教 能力目标：.学习使用科学探究的学习方法 学 目 标 教学重点：溶解度概念 教学难点：溶解度概念 教学准备： 教学设计 备注 引入在一定温度下，溶质是否可以无限地溶解在一定量地溶剂里呢？ 【实验演示】硫酸铜的溶解（注意：实验操作） 现象：得到蓝色的溶液，到一定时候硫酸铜不再溶解。 结论：说明在一定的条件（一定量的溶剂中，一定量的水中）下，溶质不可以无限地溶 解在溶剂里。 一、饱和溶液和不饱和溶液 1. 不饱和溶液：在一定温度下，在一定量的溶剂里，还能继续溶解某种溶质的溶液，称 为这种溶质的不饱和溶液。 在以上溶液中若还能继续溶解固体硫酸铜的溶液，就是该温度下的硫酸铜不饱和溶液。 2.饱和溶液:在一定温度下，在一定量的溶剂里，不能继续溶解某种溶质的溶液，称为这 种溶质的饱和溶液。上面得到的就是该温度下硫酸铜的饱和溶液。 【思考、讨论】不饱和溶液可通过哪些途径转变成饱和溶液? 增加溶质，蒸发溶剂，降低温度(一般情况下) 【思考】饱和溶液是否一定是浓溶液，不饱和溶液是否一定是稀溶液？ 【实验演示】在相同温度下，等量的水中分别加蔗糖、熟石灰（注意：实验操作） 现象：10克蔗糖在水中溶解了，溶液很浓，但可以继续溶解蔗糖；熟石灰在水中溶解得 很少，溶液很稀，但已经饱和了不能继续溶解熟石灰。 结论：饱和溶液不一定是浓溶液，不饱和溶液不一定是稀溶液；在同一条件下，对同一 物质而言，饱和溶液比不饱和溶液浓一些。 二、溶解度 【引入】从上面得实验可以知道，蔗糖和熟石灰在相同的条件下，不同物质的溶解能力 是不同的，蔗糖比熟石灰易溶得多。那么，我们能否用定量的方法来表示物质的溶解能 力呢？ 【实验】室温下，10克食盐和10克氯酸钾溶于100克的水中 现象：食盐未全溶，已达到饱和；氯酸钾全溶解完，未达到饱和。 结论：这两种溶质的溶解能力不一样。 假如，在20℃时100克水溶解氯化钠36克刚好达到饱和状态，则20℃时食盐的溶解度 为36克。 1、用溶解度来表示物质的溶解能力，即在一定的温度下，某物质在100克溶剂中达 到饱和状态是所溶解的质量为该物质在这种溶剂里的溶解度。 注意点：(1)理解这个概念，抓住四个方面：一定的温度，100克溶剂（一般为水）、 达到饱和、所溶解的溶质质量（单位为克）