超市生鲜经营及优势及经营关键

超市生鲜经营的优势及经营关键生鲜食品作为超市的王牌，该经营什么商品？各部门如何进行商品组合以达到商品陈列的效果？如何保持生鲜区的卫生？如何控制过期商品？这些问题备受我们关注。在实际运作中，生鲜经营定位