糖水菠萝罐头实验报告

糖水菠萝罐头实验报告　　食品工艺原理实验报告　　糖水菠萝罐头的制作与检验　　一、实验目的:　　1.了解糖水菠萝罐头的制作工艺流程；2.掌握罐藏工艺的操作要点；　　二、实验材料及工具　　1．