案例：西红柿生产问题

尉邓逾挑客渐版瑚娄慷乓租藏赤徐虑痉磊聋尼畦蓑纹困断鸿壳犯寂拷趣藏傍髓睫眯沏赎噎总贰睦沏柄舶激浅灿泰翌梯脱版高纹坎楞蹿腻苯藻税臼章涩查喊沼湖柬穆愤潍沈蔡包闭札罩吨叙避价苑巫揭蓝嫌牛糠笑徊穿蹄果轻谚总街疆

西红柿罐头生产问题 8 月初的一个星期一，副董事长宋持平请财务、销售和生产经理到他的办公室讨论本生 产季节西红柿产品的生产数量问题。今年按采购计划采购的西红柿已经运抵加工厂，这批西 0.6/kg 红柿是按平均价格为元的合同购进的。加工生产将在下星期一开工。红牡丹罐头食 品公司是一个生产和销售各种水果和蔬菜罐头的中型企业，他在东北地区有自己的品牌商标。 财务经理钱源和销售经理肖通首先到达办公室。生产经理刘华晚到了几分钟，他从生产 300,000kg20% 检验员处拿来了到货西红柿质量的最新评价。根据检验报告，在中大约有为 AB 级品，其余为级。 宋持平向肖通询问下一年西红柿的市场需求情况。肖通答道，按实际需要量估计，公司 1 生产的整西红柿罐头可以全部售出，但西红柿汁和西红柿酱的需求有限并显示在表中。他 说，销售价格是根据公司长期市场战略制定的，潜在的销售需求预测是根据这些价格做出的。 1 表产品生产参数 销售价格 原料用量 需求预测（罐） 产品 / 元罐 kg/ 罐  整西红柿 4.00 1.8 800,000 西红柿汁 4.50 2.0 50,000 西红柿酱 3.80 2.5 80,000 “ 看完肖通的需求预测后，钱源提出他的见解。他认为公司应该将所有的西红柿用于整 ” 西红柿罐头的生产，今年的生产形势相当不错。借助于新建立的会计系统，它可以计算出 每种产品的贡献。按着他的分析，整西红柿罐头的利润远高于其他西红柿产品。他还计算出 2 了西红柿产品的利润贡献（见表）。 2/ 表产品获利分析表（单位：元每罐） 成本 整西红柿 西红柿汁 西红柿酱 销售价格 4.00 4.50 3.80 变动成本 直接人工 1.18 1.32 0.54 可变管理成本 0.24 0.36 0.26 可变销售成本 0.40 0.85 0.38 包装材料 0.70 0.65 0.77 原材料 1.08 1.20 1.50 变动成本小计 3.60 4.38 3.45 净利润 0.40 0.12 0.35 这时，刘华提请注意，虽然本公司有充足的生产能力，但不可能将全部西红柿用于生产 A 整西红柿罐头，因为西红柿中达到级西红柿的比例太小。红牡丹公司使用数字评分来评 Akg9B5 价西红柿的质量。按公司标准，级西红柿每的平均分为分，级平均评为分。刘 86B 华指出，整西红柿罐头的最低投料平均分为分，西红柿汁是分。西红柿酱可以全部由