第三章酶习题生物化学

第三章 酶学习要点一、概述 定义，RNA也有催化功能作为生物催化剂的特点：高效率，高度专一性，对作用条件敏感，活性可调；专一性：绝对专一性，相对专一性，立体专一性组成：简单酶，结合酶[全酶＝酶蛋白