餐厅员工提成激励方案

餐厅员工提成鼓励方案 餐厅员工提成鼓励方案 一、婚宴、宴会预订 指酒店介绍客人来酒店预订或客人报效劳员姓名预订桌数在十桌以上(含十桌)的宴会，以交押金员工姓名为准，提成比例为消费额的2%(不含酒水);

餐厅员工提成鼓励方案 餐厅员工提成鼓励方案 一、婚宴、宴会预订 指酒店介绍客人来酒店预订或客人报效劳员姓名预订桌数在十桌以 上(含十桌)的宴会，以交押金员工姓名为准，提成比例为消费额的 2%(不含酒水);此提成方案执行范围：酒店所有员工。 二、餐厅员工推销红酒提成 指价格在200元以上的红酒每瓶可提成5元/瓶的开瓶费。 餐厅员工提成 指餐厅每月完成经营指标 后，可给效劳员当月每个进客包厢3元提 成(宴会厅按一个包厢算)。东毛老鼠和蛇肉可提成5元/份。 其中70%平均分配给效劳员，30%平均分配给收银员，传菜员，洗碗 工。 茶吧员工提成 指茶吧每月完成经营指标 后，效劳员当月推销的产品可给予的提成 如下：(以茶吧茶单和菜单为标准) 价格在200元以上的红酒每瓶可提成5元/瓶。 价格在18元或以上的咖啡和茶可提成0.5元/杯。 价格在58元或以上的菜可提成1元/份。 价格在58元/斤或以上的海鲜可提成3元/份。 价格在48元或以上的果盘可提成1元/份。 东毛老鼠和蛇肉可提成10元/份。 其中提成由茶吧全体员工平均分配。 酒店宴会在30桌以上，其它部门来餐饮部帮助的员工每次给予15 元奖励。