自助餐服务程序

- （二）看台服务员的工作 - 　　1、整理餐桌卫生；　　2、按照规定摆台，摆台一般按照零点摆台方法做，只是餐桌上面不摆放餐盘和口布花；　　3、准备好酒水、饮料，整齐的码放在服务