山西面食文化的成因、特点及饮食习俗

山西面食文化的成因、特点及饮食习俗山西地处黄河中游， 是世界上最早最大的农业起源中心之一， 也是中国面食文化的发祥地。 居住在这一方土地上的人民， 尽管日子算不上富足， 但在 “ ” 方面却并不浅薄，