花黄素及鞣质的深加工

1.3.8花黄素的深加工1.3.8.1花黄素的概述花黄素通常指黄酮类及其衍生物，是一类水溶性天然呈色物质，广泛分布于植物的花、果实、茎叶细胞中。呈浅黄色或橙色，目前已知的类黄酮化合物大约有1000种以