啤酒的酿造历史

啤酒的酿造历史1、鲜啤：一开始，人们喝的是鲜啤，即啤酒原液。2、熟啤：熟啤是在鲜啤原液基础上，加一道高温杀菌流程，使其卫生得以保证。3、纯生啤酒：纯生啤酒既去除了有害菌和杂质，又保留了鲜啤的营养成分，

（一） 啤酒的酿造历史 1、鲜啤：一开始，人们喝的是鲜啤，即啤酒原液。 2、熟啤：熟啤是在鲜啤原液基础上，加一道高温杀菌流程，使其 卫生得以保证。 3、纯生啤酒：纯生啤酒既去除了有害菌和杂质，又保留了鲜啤的 营养成分，使其泡沫更细腻，口感更清爽，进一步提升了啤酒给人 们带来的快感。 4、扎啤：随后人们又发现纯生在3—8摄氏度饮用时泡沫最细 腻，口感最好，为此，人们又发明了专为纯生啤酒降温隔氧输送的一 整套设备，这就是扎啤输送设备，采用这样的设备输出的啤酒打酒时 二次加入二氧化碳口感更清爽这就是我们所说的新鲜扎啤。 特点。。扎啤泡沫丰富细腻，口感清爽纯正，深受啤酒爱好者喜爱， 但一直以来因其设备投资大，成本高，价格比普通啤酒高几倍，只 有在高档场所才有销售，普通消费者难得品尝。。。 （一） 扎啤饮酒文化 健康：青岛多彩扎啤精选优质鲜啤为主料，以独特的工艺，通过先进 的多重过滤技术，既能将有害菌和杂质有效去除，又保留了鲜啤的营 养和鲜美，在包装、储存、运输和销售输出全程中采用密封隔氧技术， 免除细菌和氧气对啤酒品质的干扰，从而有效保证了扎啤的健康卫生。 （高温除菌、过滤） 营养：青岛多彩扎啤利用高科技新鲜啤酒过滤技术，不但保留了鲜啤 的鲜美口感和原有营养成分，而且，不同口味和颜色的扎啤中加有不