第四章 蛋白质化学1课件

- 第四章 蛋白质化学(protein) - 第一节 　概述第三节 　肽第四节 　蛋白质的分子结构第五节 　蛋白质的性质第六节 　蛋白质及氨基酸的分离纯化与测定