管理制度-浪琴轩厨房设备及用具管理制度8 精品

1．0目的：为了规范员工正确操作厨房设备及工具机器，减少不必要的损耗2．0范围：餐饮部全体厨房员工3．0内容：3．1厨房所有设备、设施、用具实行文明操作，按规范标准操作与管理。3．2对厨房所有设备、制