浙江省餐饮服务食品切配工用具色标管理操作指南

餐饮服务食品切配工用具色标管理操作指南（试行）一、色标分类类 别 颜 色动物性食品原料加工工用具 红色 水产品原料加工工用具 蓝色 植物性食品原料加工工用具 绿色 说明:根据《餐饮服务食品安全操作规范