西点基础知识

西点基础知识与西点制作基本问题分类目录一 淀粉类二 米粉类三 小麦粉类四 其他粉类五 膨大剂六 胶质类七 油脂类八 异国香料奶制品类目一 牛奶二 淡奶三 炼乳四 鲜奶油五 黄油六 酸奶七 奶油奶酪八