食品中亚硝酸盐的测定

实验二  食品中亚硝酸盐含量测定(盐酸萘乙二胺法)亚硝酸盐广泛存在于自然界中,作为国家允许的食品添加剂,其纯品一般应用于肉制品加工。肉制品、肉类罐头等肉类食品,在其加工过程中,经常加入一定量的硝酸盐、

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